> Вот только разница в том, что программисты на С/C++ знают что такое
> интерфейсы, а дельфьисты... ну как бы сказать... они вообще не знают
> что такое линковщик, линковка, shared memory, syscall`ы и т.д.

И как только они функции с длл-ок используют, без линковщика-то..
И как я клавиатурный сканер студентом сделал, без чего-то со свойствами shared memory то..
И интерфейсы в Делфи есть - как иначе мы делали приложения для OPC DA, если это COM. Ну были по крайней мере году так в 2005 в версии вроде Делфи 5 или 6, когда мы с этим работали. Наверное с тех пор никуда не испарились.
Syscall - winAPI подойдет? В том же клавиатурном сканере использовался хук. Насчет умения делфи использовать системные вызовы для линукса не в курсе, во времена, когда заканчивал пользоватся делфи, только начал появлятс я kylix.

Вообще из вашей фразы можно выкинуть названия языков(С/С++) и наименование адептов одного из них(дельфисты) - и она сразу станет более верной. Со всеми вышеперечисленными понятиями программисты как правило знакомы. А уж конкретные детали реализации могут отличаться в зависимости от ЯП, что-то возможно отсутствовать.