Нет никакой войны. В том и прелесть линукса, что тут огромный выбор десктопов.
Глаза разбегаются только у новичков, которые не знают, что выбрать. Профессионалы же уже давно определились.
Я например вижу всего один десктоп из всех, это тот, который меня устраивает во всём. Остальные мне просто неинтересны.
Но я рад, что они тоже существуют, т.к. моё мнение может поменяться и я могу захотеть чего-то другого.