> В случае смерти железки покупается другая такая-же, заливается рабочий конфиг с бекапа,
> можно пользоваться дальше. Собственно все проблемы с траблшутингом.

Собственно, вам тут выше правильно расказали. Это работает при стабильном канале поставок и стандартизации решения, и то не всегда.
Впрочем, на своей шкуре попробоать полезно, это вам тоже правильно написали.

> На счет гибкости - это же дом, что здесь гнуть то? :D

Два провайдера, VLAN-ы, кто куда ходить должен и не должен, 13 портов занято в жилище с перспективой роста. Определённо, гнуть нечего, типичное домохозяйство. Я даже не осуждаю.