>[оверквотинг удален]
>>> I. Настроить http(s) прокси на nginx и кешировать через nginx встроенными методами.
>>> II. Самописными скриптами тянуть новые значения, сохранять локально и потом через nginx
>>> отдавать статикой.
>>> III. Поискать опенсорс решение.
>>> Проблемы неясности:
>>> I. Как пережить перезагрузку сервера, демона?
>> Если юзать nginx, то он прекрасно умеет сохранять в дисковый кеш, переживающий
>> рестарт:
>> https://www.nginx.com/blog/nginx-high-performance-caching/#L...
> Не прошло и 10 лет...

Сделал проксирование, только в Chrome XML чуть по-другому отображается, в FF - все ок.

В nginx'e по дефолту:

types {                                                                                                                                                                         ...
text/xml                              xml;
...

Ответы с помощью curl, что на головной сайт, что на зеркало одинаковые..

Пока не знаю куда копать.