Проблема в том что гном следом за гтк очень убог на фичи. Пользоваться любым форком - значит отстранить себя от новых фич на несколько лет. То же касается кед, только в плане фикса крашей и багов. Да, в гноме удаляют много фич каждые пару релизов, но если бы мне предложили пользоваться гномом 3 от 2015 года, например, я бы отказался в пользу нового - потому что даже без старых фич новый гном куда более юзабелен, как минимум у меня не задыхается процессор пока я мышкой по экрану вожу и два монитора работает. Форки этого гарантировать не могут. Хромоподобные браузеры в свою очередь это просто обертки несущие ровно тот же базовый функционал.