Вариант 1
Покупаешь  адаптер переходник  ide/sata/usb
типа такого
https://www.dns-shop.ru/catalog/ed60465eacbf3c59/adaptery-dl...
у меня аналогичный  от фирмы Agestar
снимаешь диска с Амстрада и  подключаешь его через этот адаптер к другому ПК

Вариант 2
На втором ПК на каком либо старом  малоемком диске  ставишь DOS 6.22, или какой-либо любой DOS типа  Freedos, pc dos 7.0  и др.  Возможно и под  WIN XP заработает, но для LPT порта в нем  нужно принудительно назначать  7 прерывание.

На обоих ПК запускаешь старый добрый  Norton Commander 5.0 ( возможно и 4.0 умеет)
Предварительно  соединяешь  оба ПК  кабелем LPT-LPT DB25M-DB25M,
типа такого
https://www.chipdip.ru/product/xyc006-5m
я сам паял,  цоколевку перед покупкой  желательно проверить.  Если надумаешь, то цоколевку сам в инете поищи или я могу поискать в архивах.
Можно заюзать и твой нуль модемный кабель  для компортов и работать через COM1. Скорость на компортах нужно выставить одинаковую на обеих сторонах. Но скорость  через него компорты максимум  115 кбит.  Будешь долго ждать  при  большом объеме данных. Через LPT порты на порядок быстрее.

Далее  в нортоне  запускаешь линки и назначаешь один ПК ведомым, а второй главным.  Читай  тут
http://pchelpforum.ru/b4141/e1254/

P.S.
Обязательно предварительно соедини корпуса обоих ПК любым проводом  (куском  utp кабеля), прикрути к болтам на корпусе. Этим ты выровняешь разность потенциалов  на корпусах ПК. Без такого провода есть шанс  спалить порты.   Надеюсь ты в курсе , что БП сбрасывает все паразитные наводки на корпус. Лучше это сделать, даже если у тебя  с землей в вилках и розетках всё ок!