>[оверквотинг удален]
> попробовал:
> curl -i -X HEAD "http://website" -A '() { :;}; echo "Warning: Server
> Vulnerable"'
> вроде как на консоли нету:
> Warning: Server Vulnerable
> пробовал:
> curl -i -X HEAD "http://website" -A '() { :;}; ping -c10 192.168.1.100'
> на себя, тоже ничего не увидел.
> ОС FreeBSD Apache nginx
> обновиться не могу. как можно подлотаться?

а разъясните, пожалуйста, разницу между "подлатать" и "обновиться"?

> как понять что меня ломанули, или заботали?

Подождать немного, появятся симптомы... сыпь трафика, слабость выполнения обычных задач, повышенная температура процессора. Возможна непроизвольная активность админов вашего провайдера.