Доброго времени коллеги.
Не судите строго, только постигаю технологию.
Итак. Имеем:
FreeBSD с ZFS.
Созданы 2 пула
# zpool list
NAME     SIZE  ALLOC   FREE  EXPANDSZ   FRAG    CAP  DEDUP  HEALTH  ALTROOT
zroot    464G  36,1G   428G         -    12%     7%  1.00x  ONLINE  -
zstore  7,25T  3,52T  3,73T         -     9%    48%  1.00x  ONLINE  -

zroot - система
zstore - данные.
# zpool status
  pool: zroot
state: ONLINE
  scan: resilvered 237M in 0h0m with 0 errors on Fri Dec  1 11:39:54 2017
config:

    NAME           STATE     READ WRITE CKSUM
    zroot          ONLINE       0     0     0
      mirror-0     ONLINE       0     0     0
        gpt/root0  ONLINE       0     0     0
        gpt/root1  ONLINE       0     0     0

errors: No known data errors

  pool: zstore
state: ONLINE
  scan: resilvered 24K in 0h0m with 0 errors on Fri Dec  8 16:02:30 2017
config:

    NAME             STATE     READ WRITE CKSUM
    zstore           ONLINE       0     0     0
      raidz1-0       ONLINE       0     0     0
        gpt/backup0  ONLINE       0     0     0
        gpt/backup1  ONLINE       0     0     0
        gpt/backup2  ONLINE       0     0     0
        gpt/backup3  ONLINE       0     0     0

errors: No known data errors

Поднял istgt. Выделил разделы:
# zfs list -r zstore
NAME            USED  AVAIL  REFER  MOUNTPOINT
zstore         2,56T  2,55T   140K  none
zstore/backup  2,06T  2,55T  2,06T  /backup
zstore/iSCSI    509G  2,55T   504G  /iSCSI

Учитывая что это ZFS, использую ежедневные снепшоты:
#!/bin/bash
SRC_PATH='/smb/'
ZFS='/sbin/zfs'
GREP='/usr/bin/grep'
AWK='/usr/bin/awk'
for i in `$ZFS list | $GREP /iSCSI | $AWK '{print $1}'`
    do
        $ZFS snapshot $i@`/bin/date '+%Y-%m-%d_%H:%M'`
    done

Все отлично, все работает и в любой момент можно примонтировать снепшот:
zfs clone zstore/iSCSI@2018-02-16_00:01 zstore/test
zfs mountpoint=/test zstore/test

Далее внутри я вижу:
# ll /test/
total 528796179
-rw-r--r--  1 root  wheel  429496729600 15 фев 08:26 disk0
-rw-r--r--  1 root  wheel  430570471424 16 фев 08:18 disk1
-rw-r--r--  1 root  wheel  431644213248 15 фев 08:26 disk2
-rw-r--r--  1 root  wheel  432717955072 16 фев 08:18 disk3
-rw-r--r--  1 root  wheel  433791696896 16 фев 08:17 disk4

Все хранилища подключены, каждый к своему серверу на винде 2012R2(Hyper-V)

Теперь. Чтобы в любое из этих хранилищ стало видно по iSCSI на серверах, нужно прописать его в конфете, скажем так:
LUN5 Storage /test/disk0 400GB

И перезагрузить:
/usr/local/etc/rc.d/istgt restart

Но при перезагрузке, диски на серверах отваливаются, как следствие вырубаются виртуалки.

/usr/local/etc/rc.d/istgt reload  - не решает проблемы, новые диски не появляются на серверах.

Вопрос: Как можно на самом сервере с FreeBSD подключить хранилище, чтобы хотя бы локально скопировать данные из хранилища и в последствии скопировать по самбе, скажем для монтирования на винтовом компе, чтобы выдернуть с диска нужную информацию?