> Что быстрее: ssd или ssd + hdd в raid0 ?
> Или по другому:
> Если к существующему диску на ssd (btrfs) добавить hdd в режиме raid0
> (btrfs) не станет ли оно работать медленнее чем просто ssd?

На BTRFS станет.

изучаем педивикию до полного понимания _как_ работает raid0,
потом долго думаем до полного понимания об идиотизме идеи

для ускорения медленных и жЫрных hdd уже давно использую bcache на мелких (60GB) ssd
минусы:
"теряется" объём ssd
надо форматировать ессно перед жтим забэкапив ЖД/массив

есть LVM cache - но как оно в продакшне не знаю, не юзал

есть ещё левые кэши которых нет апстриме, ядро птчить надо, как оно работает абсолютно ХЗ