> С другой стороны, идём на HH и видим, что ораклисты по-прежнему нужны вот этим

Да.
Как работающий с ораклом десяток лет, могу сказать, что сейчас идёт нехилая буча по мигрированию в Postgres.
Иногда даже до смешного доходит, когда на конференциях «здрасьте, знакомые лица». Были доклады про Oracle, теперь про Postgres.

Но естественно за год перевести такое огромное количество всего — это нереально. Поэтому как для поддержки, так и для миграции, естественно, нужны специалисты по Oracle.

PS: вообще смешно получается. Когда-то давным давно учился в институте на Postgres. И теперь возвращение на зад.