>> слава костылям и велосипедам!
>> п.с. как только ни извратятся, лишь бы имя файла в кавычки не
>> брать...
> А если в имени файла уже есть и пути, и кавычки, и
> точка  с запятой?

Вообще чисто с практической точки зрения, попробую сегодня создать такое имя и с ним проверить кавычки на месте. Достаточно ли будет например в исходном имени (пути) заменить все ' на \' и оставить неэкранированные лишь те которые обрамляют аргумент, т.е.

ln -s 'ПУТЬ_\'ЭКРАНИРОВАНЫЙ\'_С_КАВЫЧКАМИ.jpg' 'КУДА_НАДО.jpg'

Но в моём конкретно случае, справедливости ради надо заметить, что в моём случае это будет структура каталогов, и дикий имён для них в БД не предполагается, т.к. это не "сырой пользовательский ввод", а сформированные условно мной данные. Поэтому на всякие совсем уж дикие спецсимволы я поставлю принудительную замену на _ и всё.