Тут вопрос в том что локальное время системы в любом случае может резко поменяться при синхронизации. Если разрыв большой, то, например, chrony постепенно сведёт разницу на нет. Но есть системы где нет chrony, особенно железные. И большинство людей просто не умеют работать со временем, в результате можно найти кучу багованных реализаций всего. В нормальном софте лишняя секунда вещь либо ожидаемая, либо игнорируемая. Что конечно не идеально, но можно таким багом можно точно пренебречь СЕГОДНЯ, через 2000 лет посмотрим. А вот подобное решение выглядит как засунуть голову в песок. Внезапное смещение на ЧАС очень хорошо скажется на софте будущего, я гарантирую это.